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財團法人陳水盛教育基金會現任名譽董事長陳游素杏八十一歲生日喜宴，於昨（一）日中午在友愛百貨宴客，親友聚集歡慶生日快樂同時，捐贈給縣消防局一輛救護車，由縣長林聰賢代表受贈。救護車訂購中，約一七三萬元，林聰賢回贈感謝狀，並祝賀陳游素杏福氣連連、幸福美滿。在母親節將屆，稱讚是偉大的典範。陳游素杏女士於九十年四月七十一歲生日時，鑒於當時景氣不好，得知很多家庭貧困學童無力繳交午餐費，捐出祝壽基金及親友賀禮，幫助全縣四六八名清寒學童繳交午餐費，基金會成立十三年來，共捐出新台幣一千餘萬元。

陳游素杏廿四歲時結婚，與現年八十歲的先生陳水盛伉儷情深，育有三子，目前都已成家立業，事業有成。陳水盛教育基金會於民國八十八年成立，歷年來捐資興學，充實縣內國小學校電腦教學設備，頒發國中清寒學子獎助學金。

陳游素杏歡慶生日，覺得很開心，提及贈車，陳游素杏說，每年都捐款做公益，但孩子善良·有孝心最重要，三個兒子及媳婦，基於感恩回饋，對父母親決定贈車的事都很支持而且排在最優先，覺得很有意義。陳水盛說，只是小小的拋磚引玉。

財團法人陳水盛教育基金會，致力科技與文教事業的研究與發展，平常熱心公益，捐贈救護車將提供縣消防局第一大隊宜蘭消防分隊使用。